Il Ministero della Salute della Repubblica Popolare Cinese è un dipartimento costitutivo del Consiglio di Stato responsabile del lavoro sanitario. Nel 2013, il Consiglio di Stato ha integrato le responsabilità del Ministero della Salute e le responsabilità di gestione e servizio della pianificazione familiare della Commissione Nazionale per la Popolazione e la Pianificazione Familiare per stabilire la Commissione Nazionale per la Salute e la Pianificazione Familiare. La Commissione Nazionale per la Salute e la Pianificazione Familiare ha rivisto le 'Misure di gestione per i nuovi alimenti' formulate dal precedente Ministero della Salute secondo la 'Legge sull'igiene alimentare' in 'Misure di gestione per la revisione della sicurezza delle nuove materie prime alimentari' (Ordine n. 1 del Direttore della Commissione Nazionale per la Salute e la Pianificazione Familiare nel 2013) e l'ha ufficialmente attuata il 1 ottobre 2013.

Definizione di nuove materie prime alimentari
Le nuove materie prime alimentari si riferiscono ai seguenti elementi che non hanno abitudini alimentari tradizionali in Cina:
(1) Animali, piante e microrganismi;
(2) Componenti isolati da animali, piante e microrganismi;
(3) Componenti alimentari la cui struttura originale è cambiata;
(4) Altre nuove materie prime alimentari sviluppate.
*Le abitudini alimentari tradizionali si riferiscono a una storia di produzione e operazione di un certo alimento come alimento confezionato standardizzato o non standardizzato all'interno di una giurisdizione provinciale per più di 30 anni, e non è stato incluso nella 'Farmacopea della Repubblica Popolare Cinese.'
Caratteristiche delle nuove materie prime alimentari
Le nuove materie prime alimentari devono possedere le caratteristiche delle materie prime alimentari, soddisfare i requisiti nutrizionali necessari e essere non tossiche, innocue e non causare alcun danno acuto, subacuto, cronico o altro potenziale alla salute umana.
Nuove materie prime alimentari approvate
1. Annuncio del precedente Ministero della Salute
Oligofruttosio, sodio ialuronato, estere della luteina, L-arabinose, ginseng a gambo corto, gel di aloe vera (n. 12 del 2008)
Oligogalattosio, polvere di tuorlo d'uovo idrolizzato, isomaltitolo, esteri sterolici vegetali, polvere di peptide di perla (n. 20 del 2008)
Cordyceps (n. 3 del 2009)
Inulina, oligofruttosio (n. 5 del 2009)
Acido γ-amminobutirrico, proteina di base del colostro, acido linoleico coniugato, gliceridi di acido linoleico coniugato, olio di semi di eucommia (n. 12 del 2009)
Olio di semi di tè, alghe salate ed estratti, olio di pesce ed estratti, olio di diestere di glicerolo, proteina di lombrico, sali minerali del latte, proteina di base del latte (n. 18 del 2009)
Olio algale DHA, oligosaccaridi di semi di cotone, zeaxantina vegetale, esteri di zeaxantina vegetale, grasso di acido arachidonico, cavolo bianco, olio di crusca di riso (n. 3 del 2010)
Tè di fiori di camelia, fiore di Xianmai Xuanfu (piccola medicina nera), polpa di frutta di noni, β-glucano di lievito, cultura di loto di neve (n. 9 del 2010)
Polvere di oligopeptide di mais, fosfatidilserina (n. 15 del 2010)
Alghe Haematococcus pluvialis, epicatechina gallato (n. 17 del 2010)
Olio di frutta alata, calcio β-idrossi-β-metilbutirrato (n. 1 del 2011)
Olio di semi di acero, olio di semi di peonia (n. 9 del 2011)
Polvere di maca (n. 13 del 2011)
Polisaccaridi di cozza (n. 2 del 2012)
Olio commestibile di acidi grassi a catena media, oligopeptidi di grano (n. 16 del 2012)
Ginseng (coltivato artificialmente) (n. 17 di gennaio 2012)
Polvere di proteina di Chlorella pyrenoidosa, foglie di wujia, foglie di moringa, poliestere di saccarosio (cambiamento nella quantità di consumo) (n. 19 del 2012)
2. Annuncio della Commissione Nazionale per la Salute e la Pianificazione Familiare
Alghe nude, sale sodico del fruttosio-1,6-difosfato trihidrato, fiore di peonia Danfeng, olio vegetale di tè aromatico a base stretta, olio di mandorle a gambo lungo, olio di frutta di olmo a buccia liscia, foglie di salice di denaro verde, oligomannosio (n. 10 del 2013)
Foglie di uva serpente a denti visibili, olio di krill, lievito Maxcruvis (n. 16 del 2013)
Oligosaccaridi di chitina, olio di semi di silybum marianum, fiori di pruno a foglia di salice, fiori maschili di eucommia, Lactobacillus casei subsp. casei, lattobacillo pentoso (n. 6 del 2014)
Tagatose, semi di chia, buccia di psillio, Lactobacillus rhamnosus (ceppo DSM17938), Cordyceps (quantità di consumo, requisiti di standard di qualità e ambito di utilizzo), esteri sterolici vegetali (aggiungere olio di taro come materia prima e ampliare l'ambito di applicazione) (n. 10 del 2014)
Trifoglio dorato a foglia lineare (n. 12 del 2014)
Aminoacido del tè foglia di tè (n. 15 del 2014)
Olio di semi di pomodoro, foglie di nespolo, arabinogalattano, foglie di mela di Hubei, flavonoidi di foglie di bambù, β-glucano di avena, lattobacillo di sake, batteri produttori di acido propionico (n. 20 del 2014)
(3R, 3'R)-dihydroxy-β-carotene, burro di karité, polvere di frutta Baole, acido N-acetilneuraminico, acido cis-15-tetracosenoico, estratto acquoso di semi di broccoli, alcoli grassi di crusca di riso, grassi di acido γ-linolenico (da Sphacelaria tribuloides), calcio β-idrossi-β-metilbutirrato, estratto di foglie di zenzero legnoso (n. 7 del 2017)